יום שלישי, 28 ביוני 2011

חטיף חלבון ביתי

סיימתם אימון, אין לכם זמן לאכול בעבודה, אתם כל היום בריצות, בלימודים, עם ילדים...
החטיף הזה לא דורש קירור (למעט לאחסנה לזמן שעולה על 8 שעות).
הוא קל להכנה
העלות שלו היא פחות מ-3 ₪
הוא מספק לגוף 20 גרם חלבון, המון שומנים טובים, אנרגיה וסיבים!
נתחיל בהכנה -- כמות שמספיקה ל 6 חטיפים:
תערובת הבסיס מורכבת מ-3 חלקים שווים בנפח שלהם:
שיבולת שועל, סובין שיבולת-שועל ונבט חיטה.
בסיום הקליפ אתן לכם את המקום להשיג בו כל מה שאתם צריכים.
אני מכניס 300 גרם מהתערובת.
מוסיף 60 גרם חמאת בוטנים.
6 תמרי מג'עול קצוצים
45 גרם סירופ סוכר
72 גרם אבקת חלבון (83.3%)
מים -- בזהירות, לאט לאט, עד להתגבשות -- כ100 מ"ל.
מערבב או בעצם לש הכל ביחד
מגלל לגליל
חותך ל6 חתיכות שוות
מניח בתוך ניילון ואותו בתוך תבנית בגודל מתאים
שם במקרר לכ-שעתיים
מוציא
חותך לחטיפים
אורז בנייר כסף או נייר שעווה
מאחסן בקירור עד השימוש
החטיפים לא אמורים להתקלקל במהלך היום -- רק אל תחשפו אותם לטמפ' קיצוניות.
וכמובן שכל מה שנאמר כאן הוא בגדר המלצה...
קישור לרכיבים ולערכים תזונתיים:



https://spreadsheets.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AuYiYqYJwYI4dE1CNWRxb1BmWUxnblRiQkQzaFh4a2c&hl=iw&authkey=CKvjqI4C








.http://www.youtube.com/watch?v=mNQWGI57vRI